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INITIATIVES inspirantes

frigo libre service

Un frigo libre-service à Memphrémagog

  • L’initiative provient : Organisme communautaire
  • Site internet: www
Description

Le comité sécurité alimentaire Memphrémagog (CéSAM) a identifié le gaspillage alimentaire comme un enjeu à travailler. Une de leurs actions a été de créer un frigo communautaire à Magog dans les locaux du Centre d’éducation des adultes. Cet organisme opère un plateau de travail en production et transformation alimentaire.

Le frigo est rempli par des surplus de leur propre production, des dons du public et la banque alimentaire Memphrémagog. D’un point de vue pratico-pratique, notons que la Caisse populaire a financé le Frigo et le Centre d’éducation des adultes est responsable de gérer le contenu (essentiellement vérifier la fraicheur des aliments et nettoyer le Frigo).

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